Ethiopia Sidamo 4GR GAMBINO кава в зернах моносорт 1 кг

Gambino Sidamo 4GR це - ефіопська кофе, митої обробки. Вирощується на висоті: 1600–1800 м. З кавових плодів видаляють листя, шкірку та м'якуш, після чого зерна піддають ферментації. Цей процес можливий завдяки тому, що на зерні залишається клейковина, яка відділяється із зерен у резервуарах з водою. У процесі ферментації кавові зерна набувають складних ароматичних сполук та приємної кислотності. Після цього їх промивають у резервуарах з великою кількістю води, щоби остаточно очистити. Gambino Sidamo 4GR кава насиченого смаку та аромату, рекомендуємо заварювання під чашку, турку, еспресо.