Honduras San Isidro BREW FIREBERRY кава в зернах моносорт 0,25 кг

San Isidro Brew - це вишукана арабіка натуральної обробки класу спешелті. Вирощена на фермі Finca San Isidro № 4 в центральній частині Америці, в країні Гондурас. Ферма розташована в громаді Celaque Corquín Copán, на висоті 1150 м.н.м., де вирощують сорти Catuaí, Ihcafe 90 та Parainema. Клімат у цій місцевості вологий і має ідеальні кліматичні умови для виробництва кави. Вся кава ретельно відбирається вручну перед доставленням в центр збору. Ягоди поміщають в місткості з повним відкачуванням повітря на 72 години. Після цього каву підсушують, поки шкірка ягід не набуде виражений темний колір і потім повністю відділяють від висушеної м'якоті. Сушка триває до досягнення вологи у 12%, після сушіння ягоди збирають у пакети. Останній етап - зерно відправляється в лущильник для видалення всіх верхніх шарів. Кінцевий продукт упаковується в 69-кілограмові джутові мішки з захистом GrainPro і відправляється експорт. San Isidro Brew найкраще розкриває свій унікальний смак при заварюванні альтернативними способами, надаючи справжнім цінителям кави неповторне задоволення.