Honduras San Isidro BREW FIREBERRY кофе в зернах моносорт 0,25 кг

San Isidro Brew – это изысканная арабика натуральной обработки класса спешелти. Выращена на ферме Finca San Isidro №4 в центральной части Америке, в стране Гондурас. Ферма расположена в общине Celaque Corquín Copán, на высоте 1150 м.н.м., где выращивают сорта Catuaí, Ihcafe 90 и Parainema. Климат в этой местности влажный и обладает идеальными климатическими условиями для производства кофе. Весь кофе тщательно отбирается вручную перед доставкой в центр сбора. Ягоды помещают в емкости с полной откачкой воздуха на 72 часа. После этого кофе подсушивают, пока кожица ягод не приобретет выраженный темный цвет и затем полностью отделяют от высушенной мякоти. Сушка продолжается до достижения влаги в 12%, после сушки ягоды собирают в пакеты. Последний этап – зерно отправляется в лущильник для удаления всех верхних слоев. Конечный продукт упаковывается в 69-килограммовые джутовые мешки с защитой GrainPro и отправляется на экспорт. San Isidro Brew лучше всего раскрывает свой уникальный вкус при заваривании альтернативными способами, доставляя настоящим ценителям кофе неповторимое удовольствие.