Kenya Ruka Chui FIREBERRY кава в зернах моносорт 0,25 кг

Цей конкретний сорт кави з Гачіраго. У цій області випадає близько 1500 мм опадів в рік. У поєднанні з багатими червоними вулканічними ґрунтами, рясним сонячним світлом та відмінними погодними умовами ці землі забезпечують відмінну каву високої якості. Кооператив надає великого значення збору та переробленню тільки дуже стиглих зерен. Перед тим як потрапити на мийну станцію, зерна відокремлюють від сторонніх речовин й знову сортують. Цей регіон також багатий на чисті річки, звідки беруть свіжу воду для ферментації кавових зерен. Після бродіння кава розкладається на африканських ліжках для сушіння.